- Изготовление продукции фабрики (ассортимент зависит от цеха - выпечка бисквитов, заготовка кремов, декорирование и т.д.). - Работа по технологическим картам. - Соблюдение технологического процесса, санитарных норм, требований охраны труда. - Обеспечение своевременного выпуска готовой продукции.